Die Vegan Sucuk Bowl ist ein wahrer Genuss für alle, die orientalische Aromen lieben! Diese farbenfrohe Bowl kombiniert Reis mit knusprig angebratenem veganem Sucuk und cremigem Hummus. Ergänzt wird sie durch knackige Zucchini und Paprika, die für Frische und Leichtigkeit sorgen. Geröstete Pinienkerne und Sesam verleihen der Bowl eine nussige Note und machen sie zu einem perfekten Geschmackserlebnis.
Ob als Mittagessen, Abendessen oder Meal-Prep-Option. Ideal für alle, die pflanzliche Gerichte genießen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten!
1. Reis kochen: Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Veganen Sucuk anbraten: Den veganen Sucuk in Scheiben schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er leicht knusprig wird.
3. Zucchini anbraten: Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in der gleichen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und weich ist.
4. Paprika schneiden: Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
5. Bowl anrichten: Den Reis als Basis in eine Bowl geben. Die gebratene Zucchini in einer Reihe auf dem Reis anrichten. Den gebratenen Sucuk daneben platzieren. Die geschnittene Paprika daneben anordnen. Einen Klecks Hummus in die Bowl geben. Mit geröstetem Sesam und Pinienkernen toppen.
Starte deinen Veganuary mit einer leckeren und einfachen Vegan Sucuk Bowl! Perfekt für alle, die etwas Neues probieren wollen – voller Geschmack, gesund und in wenigen Schritten gemacht.
Würziger Sucuk, cremiger Hummus und frisches Gemüse – das ist veganes Comfort Food at its best!
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Die Nährwerte und Kalorien für die Vegan Sucuk Bowl hängen von den genauen Mengen der Zutaten sowie den verwendeten Marken ab. Hier eine ungefähre Schätzung pro Portion (bei 2 Portionen):
Bitte beachte, diese Werte können je nach Menge und Zutaten variieren.
