Das Bratapfel Tiramisu vereint den klassischen Geschmack des italienischen Schichtdesserts mit dem herrlich warmen Aroma von gebackenen Äpfeln, Zimt und Vanille. Diese Mischung aus süßem Bratapfelduft, sahniger Joghurtcreme und zarten Butterstreusel passt einfach perfekt zu kalten Tagen oder festlichen Anlässen.

1. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Zimt und Zucker mischen und in einer Pfanne für 5 - 10 Min. dünsten. Die Apfelmasse auskühlen lassen.

2. Für die Creme Sahne steif schlagen und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. Joghurt mit Puderzucker, Vanillezucker und Zimt verrühren. Kaymak Frischkäse und kurz mit einem Mixer unterrühren. Gekühlte Sahne vorsichtig unter die Creme heben.

3. Für die Streusel Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Salz kurz zu groben Streuseln kneten und in einer Form ca. 15-20 Min. goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen und dann erst aus der Form lösen.

4. Anrichten: Zuerst die Apfelmasse auf 6 Gläser verteilen. Darauf die Creme verteilen und das ganze mit den Butterstreuseln toppen. Wahlweise könnt ihr noch Spekulatuiskekse zerbröseln und oben drüber streuen,

Die Nährwerte und Kalorien für das Rezept hängen von den genauen Mengen der Zutaten sowie den verwendeten Marken ab. Hier eine ungefähre Schätzung pro Portion (bei 6 Portionen):

Kalorien: ca. 741 kcal
Protein: ca. 11,15 g
Kohlenhydrate: ca. 66,24 g
Fett: 48,9 g

Bitte beachte, diese Werte können je nach Menge und Zutaten variieren.