Bir dürüm her zaman etli olmak zorunda değil – bu sebzeli versiyon, tamamen bitkisel bir dürümün ne kadar renkli, aromatik ve doyurucu olabileceğini gösteriyor! Taze, çıtır sebzeler baharatlı sos, kremalı yoğurt ve sıcak, yumuşak bir yufkayla buluşuyor – her gün için tam anlamıyla mükemmel.

En iyi yanı ne mi? Sebzeli dürüm süper hızlı hazırlanıyor, sıcak veya soğuk yenilebilir ve yanınızda taşımak için ideal. İster hafif bir öğle yemeği, ister iş için öğün hazırlığı, isterse de ara öğün olarak – bu dürüm her zaman uyar.

1. Yoğurtlu sos hazırlığı: Sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın. Yoğurt, tuz, karabiber, beyaz peynir ve limon suyunu ekleyip karıştırın ve soğutun.

2. Sebze hazırlığı: Bir tavada yağ, paprika küpleri, soğan ve kabakları kavurun ve kırmızı biber, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu sırada domates ve salatalığı küp küp doğrayıp bir kenara alın.

3. Wrap katlama: Wrap'i yoğurtlu sos ile sürün, üzerine kavrulmuş sebzeleri, domatesleri ve salatalıkları ekleyin. Son olarak nar ekşisi ve çıtır bir doku için tortilla cipsi koyun.

İşte porsiyon başına yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: yaklaşık 471 kcal
• Karbonhidrat: yaklaşık 56 g
  
• Protein: yaklaşık 16 g
  
• Yağ: yaklaşık 19 g