Çilek seviyorsanız ve olağanüstü tatlı kreasyonlarına düşkünseniz, Dubai Çikolatalı Çilekleri'ne bayılacaksınız! Bu küçük baştan çıkarıcı lezzet, oryantal aromaları meyveli tazelik ve kremsi çikolatayla birleştiriyor – gerçek bir göz alıcı ve damakta cennet gibi bir lezzet.

Temelini, tereyağı, Antep fıstığı kreması ve bir tutam tahin ile özellikle zengin ve fındıksı hale gelen aromatik bir kadayıf-fıstık karışımı oluşturuyor. Bu ince tabakayla kaplanan sulu çilekler, karşı konulmaz pralinlere dönüşüyor. Eriyen çikolatayla kaplama, her şeyi mükemmel bir şekilde tamamlıyor – dışı çıtır, içi yumuşak ve kremsi.

Özel bir atıştırmalık, zarif bir tatlı veya tatlı bir hediye olarak – bu lezzet etki yaratır ve aynı zamanda hazırlanması kolaydır.

1. Kadayıfı kavurun: Kadayıf tellerini küçük parçalara ayırın veya doğrayın ve bir tavada biraz tereyağı ile orta ateşte altın rengi olana kadar kavurun. Yapışmaması için düzenli olarak karıştırın.

2. Harcı hazırlayın: Kavrulmuş kadayıfı soğumaya bırakın. Ardından fıstık ezmesi ve biraz tahin ile karıştırarak şekil verilebilir, hafif yapışkan bir kıvam elde edin.

3. Soğumaya bırakın: Karışımı küçük bir güveç kabına veya düz bir tabağa alın, düzeltin ve sertleşmesi için en az 30-45 dakika dondurucuda bekletin.

4. Çilekleri hazırlayın: Bu arada çilekleri yıkayın ve iyice kurulayın.

5. Kadayıf kaplamasını oluşturun: Soğutulmuş kadayıf-fıstık harcını küçük porsiyonlara ayırın ve her bir çileğin etrafına sararak tamamen kaplanmasını sağlayın. Harcı hafifçe bastırın.

6. Çikolatayı eritin: Çikolatayı (örneğin bitter veya sütlü) benmari usulü veya mikrodalgada eritin.

7. Çilekleri kaplayın: Kaplamalı çilekleri dikkatlice eritilmiş çikolataya batırın veya bir kaşık yardımıyla üzerini kaplayın. İsteğe bağlı olarak doğranmış fıstıklarla süsleyin.

8. Soğutun ve keyfini çıkarın: Hazırlanan çilekleri fırın kağıdına koyun ve çikolata sertleşene kadar soğutun. Ardından servis yapın.

Besin değerleri ve kaloriler, kullanılan malzemelerin kesin miktarlarına ve markalara bağlıdır. İşte yaklaşık bir tahmin.

Porsiyon başına (yaklaşık 80 g) besin değerleri:

• yaklaşık 220–240 kcal
  
• yaklaşık 10–12 g
  
• yaklaşık 25–28 g
  
• yaklaşık 6–7 g

Lütfen değerlerin malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişebileceğini unutmayın.