Kıtır Dürüm

Crunchy Wrap, çıtır çıtır, kremsi ve baharatlı olmanın mükemmel birleşimiyle gerçek bir lezzet şöleni sunuyor! Yumuşak bir dürüm, sulu kıyma, taze marul, baharatlı peynir sosu, rendelenmiş peynir, taze domates ve kremsi ekşi krema ile dolu lezzetli bir iç harcı sarar. Peki ya farkı? Dürüm dışarıdan güzelce çıtır çıtır, içi ise sulu kalacak şekilde altın rengi olana kadar kızartılır.

Hızlı bir öğle yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık olarak – bu dürümün hazırlanması kolaydır ve herkesin beğeneceğinden emin olabilirsiniz!

İHTİYACINIZ OLANLAR:

(4 KİŞİLİK)
  • 4 adet büyük buğday tortillası (dürüm)
  • 300 gr kıyma (dana veya karışık)
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
  • Damak zevkinize göre tuz ve karabiber
  • 100 gr peynir sosu (örn. Cheddar sosu)
  • 100 gr rendelenmiş peynir (Cheddar veya Gouda)
  • 2 adet domates, küp doğranmış
  • 100 gr iceberg marul, ince doğranmış
  • 100 gr ekşi krema
  • Tortilla cipsleri
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

HAZIRLANIŞI:

1. Kıyma kavurma: Kıymayı bir tavada orta ateşte biraz yağ ile kıtır olana kadar kavurun. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın. Bir kenara alın.

2. Wrapleri hazırlama: Büyük buğday tortillalarını bir çalışma yüzeyine serin. Ortalarına kıyma sosunu dağıtın.

3. Malzemeleri kat kat dizme: Kıyma üzerine peynir sosunu ekleyin. Üzerine birkaç tortilla cipsi koyun. Rendelenmiş peynir serpin. Doğranmış domates ve dilimlenmiş marul ekleyin. Son olarak, her birine 1 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.

4. Wrap'i katlama: Tortillayı Crunchy Wrap'i tamamen kapatacak şekilde ortasına doğru katlayın. Gerekirse, wrap'i katlamadan önce ortaya daha küçük bir tortilla kapak olarak yerleştirin.

5. Kızartma: Bir tavayı biraz yağ ile ısıtın. Wrap'i katlanmış tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun ve orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın. Çevirin ve diğer tarafını da çıtır olana kadar kızartın.

BESİN DEĞERLERİ & KALORİLER

Crunchy Wrap'in besin değerleri ve kalorileri, kullanılan miktarlara ve malzemelere göre değişir. Aşağıda porsiyon başına yaklaşık bir tahmin (4 porsiyon için):

  • Kalori: yaklaşık 680 kcal
  • Protein: yaklaşık 32 g
  • Karbonhidrat: yaklaşık 50 g
  • Yağ: yaklaşık 40 g

Lütfen bu değerlerin miktara ve kullanılan malzemelere göre değişebileceğini unutmayın.

DİĞER TARİFLER