Ein Joghurt Dip in einer Glasschüssel garniert mit Gurken, Zitronen und Kräutern.

YOĞURTLU SARIMSAKLI DİP

Kremalı, baharatlı, karşı konulmaz – hafif salamura sarımsaklı bu yoğurt-sarımsak sosu, masanıza taze Akdeniz esintileri getiriyor. Izgara sebzelerin, etlerin veya sadece ekmek banmalık olarak mükemmel – her mangal partisini lezzetle tamamlıyor.

Icon ZUTATEN
Man sieht die Zutaten für den Dip. Joghurt in einer Schüssel, Gewürze, Knoblauch & Zitronen.

  • 250 g Türk veya Yunan yoğurdu
  • 2-3 diş turşuluk sarımsak (örn. kendi ürünlerinizden)
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • ½ çay kaşığı sumak (isteğe bağlı, ekşilik ve renk için)
  • Tuz
  • Bir tutam limon suyu
  • Süslemek için biraz zeytinyağı
Der Dip ist fertig. Er wird in einer Schüssel serviert und steht auf einem Holztisch.
Der Dip ist fertig. Er wird in einer Schüssel serviert und steht auf einem Holztisch.

👨‍🍳 Hazırlanışı:

  1. Salamura sarımsağı ince ince doğrayın veya çatalla ezin.
  2. Yoğurtla karıştırın, nane, tuz ve limon suyu ekleyin.
  3. Kısa bir süre bekletin ve servis yaparken biraz zeytinyağı ve sumak ile süsleyin.

DİĞER TARİFLER