YOĞURTLU SARIMSAKLI DİP
Kremalı, baharatlı, karşı konulmaz – hafif salamura sarımsaklı bu yoğurt-sarımsak sosu, masanıza taze Akdeniz esintileri getiriyor. Izgara sebzelerin, etlerin veya sadece ekmek banmalık olarak mükemmel – her mangal partisini lezzetle tamamlıyor.
- 250 g Türk veya Yunan yoğurdu
- 2-3 diş turşuluk sarımsak (örn. kendi ürünlerinizden)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- ½ çay kaşığı sumak (isteğe bağlı, ekşilik ve renk için)
- Tuz
- Bir tutam limon suyu
- Süslemek için biraz zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı:
- Salamura sarımsağı ince ince doğrayın veya çatalla ezin.
- Yoğurtla karıştırın, nane, tuz ve limon suyu ekleyin.
- Kısa bir süre bekletin ve servis yaparken biraz zeytinyağı ve sumak ile süsleyin.
