TikTok Trend: Anna Paul's Turkish Pasta

Lust auf ein Gericht, das den aktuellen TikTok-Trend erobert und gleichzeitig den Geschmack der türkischen Küche feiert? Anna Paul’s Turkish Pasta ist die perfekte Kombination aus würzigem Genuss und cremiger Verführung. Diese unwiderstehliche Mischung aus herzhaft, cremig und erfrischend macht die Turkish Pasta zum idealen Comfort Food – perfekt für jede Gelegenheit. Ob als schnelles Abendessen, für Gäste oder einfach als kulinarische Reise in die türkische Küche: Dieses Rezept wird alle begeistern!

Probier es aus und lass dich vom Geschmack inspirieren – einfach und doch so besonders!

DAS BRAUCHST DU (4 Portionen):

  • 300 g Pasta (z. B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
  • 250 g Hackfleisch (Rind oder Lamm, nach Geschmack)
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • Pfeffer, Salz
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Tomatenmark
  • Paprikapulver
  • 200g Naturjoghurt
  • Frische Tomaten
  • Frische Petersilie
  • Butter

ZUBEREITUNG:

1. Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser al dente kochen.

2. Hackfleisch anbraten: Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist.

3. Buttersauce zubereiten: Butter und Paprikapulver zusammenrühren. Die Sauce bei niedriger Hitze köcheln lassen.

4. Joghurtsauce zubereiten: Naturjoghurt mit geriebenem Knoblauch und einer Prise Salz in einer Schüssel gut verrühren.

5. Anrichten: Die fertige Pasta auf Tellern verteilen und mit der Buttersauce und der Joghurtsauce beträufeln. Die frischen Tomatenscheiben als Topping darauflegen. Mit gehackter Petersilie garnieren.

NÄHRWERTE & KALORIEN

Die Nährwerte und Kalorien für das Rezept hängen von den genauen Mengen der Zutaten sowie den verwendeten Marken ab. Hier eine ungefähre Schätzung pro Portion (bei vier Portionen):

Kalorien: ca. 550–650 kcal

Protein: ca. 20–25 g

Kohlenhydrate: ca. 70–80 g

Fett: ca. 18–22 g

Bitte beachte, diese Werte können je nach Menge und Zutaten variieren.

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