Fırında Elmalı Tiramisu, klasik İtalyan katmanlı tatlının tadını, fırında pişmiş elmaların, tarçının ve vanilyanın harika sıcak aromasıyla birleştiriyor. Tatlı elma kokusu, kremalı yoğurt kreması ve narin tereyağlı streusel karışımı, soğuk günler veya özel günler için mükemmel bir uyum sağlıyor.

1. Elmaları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin, tarçın ve şekerle karıştırın ve bir tavada 5-10 dakika kadar soteleyin. Elma karışımını soğumaya bırakın.

2. Krema için kremayı sertleşene kadar çırpın ve kullanana kadar buzdolabında bekletin. Yoğurdu pudra şekeri, vanilya şekeri ve tarçınla karıştırın. Kaymak krem peynirini kısa süre bir mikserle karıştırın. Soğuk kremayı dikkatlice kremanın içine katın.

3. Kırıntı için tereyağı, şeker, vanilya şekeri, un ve tuzu kısa süre yoğurarak iri kırıntılar elde edin ve bir kalıpta yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Tamamen soğumaya bırakın ve sonra kalıptan çıkarın.

4. Servis: Önce elma karışımını 6 bardağa paylaştırın. Üzerine kremayı yayın ve hepsini tereyağlı kırıntılarla süsleyin. İsteğe bağlı olarak Spekulatius bisküvilerini ufalayabilir ve üzerine serpebilirsiniz.

Tarifin besin değerleri ve kalorisi, kullanılan malzemelerin tam miktarına ve markalarına bağlıdır. İşte porsiyon başına yaklaşık bir tahmin (6 porsiyon için):

Kalori: yaklaşık 741 kcal
Protein: yaklaşık 11,15 g
Karbonhidrat: yaklaşık 66,24 g
Yağ: 48,9 g

Lütfen unutmayın, bu değerler miktar ve malzemelere göre değişebilir.